Tumis Kangkung Sosis

 

bahan :

1 ikat kangkung potong dan bersihkan

2 sosis sapi potong-potong

1/2 tempe panjang pootong memanjang

2 siung bwang putih cincang

1/4 siung bawang bombay cincang

garam, merica, gula, penyedap secukupnya

air secukupnya

2 sdm minyak goreng

2 cabe besar potong

Cara memasak :

panaskan minyak goreng masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum kemudian masukkan cabe merah besar, sosis sapi dan kangkung. Tunggu sampai sedikit layu kemudian masukkan air secukupnya, garam, gula, merica dan penyedap. Masak sampai matang dan siap untuk disajikan.