Bahan :
300g daging sapi tanpa lemak potong-potong
75 g daun bayam concang halus
75g tepung kanji
100g es batu hancurkan
1 siung bawang putih
1 sdm susu bubuk putih
1/2 sdt merica halus
1 sdt garam
Pelengkap :
kaldu sapi
Cara membuat :
masukkan daging sapi dan semua bahan ke dalam foodprocessor / blender, proses sampai hancur dan lembut. Rebus air sampai mendidih, bentuk adonan berbentuk bulat / selera dengan menggunakan sendok, masukkan bakso ke dalam air yang sudah mendidih, tunggu sampai mengapung, angkat dan sajikan bersama kuah kaldu sapi dan pelengkap lainnya.
(ref : resepkita.com)
No comments:
Post a Comment