Telur Berselimut Daging

bahan :
400g daging sapi giling
12 butir telur puyuh rebus yang sudah dikupas
2 buah tomat merah belah menjadi 4
1 buah bawang bombay potong panjang
5 sdm kecap manis
1/4 sdt merica
1/4 pala
1/2 gula pasir
1/2 sdt garam
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
500ml air
2 sdm margarin

cara memasak :
bumbui daging giling dengan sedikir merica, pala, garam, dan kecap secukupnya. Bungkus telur dengan daging cincang berbumbu.
panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum kemudian masukkan daging yang sudah dibulatkan beserta tomat. Aduk rata tunggu sampai agak coklat dan matang kemudian masukkan air, kecap manis, merica, pala, garam, dan gula. Masak hingga daging matang dan kuah agak menyusut. Angkat dan sajikan



(ref : resep kecap bango)