Bahan :
25 buah tahu kulit, keruk bagian tengahnya
air secukupnya untuk merebus
Bahan Isian :
75g daging sapi giling
75g daging ayam giling
100g tepung kanji
1 telor ayam ambil putihnya saja
50ml air es
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 sdt garam
1/2 sdt merica
1 buah cabe merah besar buang isinya dan cincang
1 batang daun bawang iris kecil-kecil
Cara membuat :
isiannya >>> campur semua bahan isi dan juga kerukan tahu, aduk rata sisihkan.
Ambil satu potong tahu dan masukkan adonan isinya ratakan, ulangi sampai tahu dan adonan habis.
Didihkan air, masukkan tahu yang sudah diisi adonan sampai mengapung dan matang, angkat dan sajikan bersama saos tomat atau cabe rawit.
(ref : griyakuliner.com)
No comments:
Post a Comment