Ayam Goreng Daun Pandan

Pict by google

Bahan :
2 potong dada ayam, potong sesuai selera
1/2 sdt garam
1 sdt kecap inggris
1 sdt kecap asin

Cara membuat :
campurkan kecap inggris, kecap asin, dan garam aduk hingga garam larut. masukkan daging ayam aduk rata, lalu diamkan selama 30 menit.
Ambil 2 lembar daun pandan, satukan ujungnya hingga membentuk huruf L.lalu letakkan 1 potong daging ayam di atas sambungan daun pandan. Ulangi hingga semua bahan habis.
Goreng ayam bungkus daun pandan dalam minyak yang panas dan banyak hingga matang dan kekuningan. Angkat dan sajikan.

(sumber : buku resep)