Ayam Bumbu Terasi

pict by google

Bahan :

1 kg ayam 

1 sdt terasi

5 buah cabe merah

8 siung bawang merah iris tipis

2 siung bawang putih iris tipis

asam jawa, garam, merica secukupnya

Cara memasak ;

ayam dibersihkan kemudian lumuri dengan merica dan garam lalu diamkan sebentar. Panggang ayam setengah matang, bumbu diulek kasar dan oleskan ke ayam yang dipanggang tadi.

Panggang ayam sampai matang dab sajikan

(ref : buku resep)